【天光裝飾 環保專家】拯救油膩廚房 幾招輕松搞定

:2018-09-13 14:44:16 字號:

問題一:廚房的地板、墻壁老是油油的,該怎么清潔?


要維持廚房清爽,高功率的抽油煙機與排煙系統是很重要的。太多排不出去的油煙,不但會堆積在廚房內,也會吸入體內影響健康。

另外,勤擦拭墻壁與地板是保持潔凈的不二法則。酒精具有溶解油脂的特性,將酒精稀釋至75%的濃度,不但可用來擦拭油污,還具有絕佳的殺菌效果?旄傻奶匦,也比清水擦拭更有防霉的效果。


問題二:廚房的爐頭已有陳年重垢,用一般清潔劑清不掉,該怎么辦?


將需要清理的爐頭與爐架取下放置在水槽中。用金屬刷先將爐具上的厚重污垢刷掉,在水槽中倒入40~50℃的熱水(流水口要封住),再加入120g廚房用含氧漂白劑與2小匙的廚房油污清潔劑(此時會產生很多泡沫與氣體,所以清潔時必須要保持空氣的流通),再將爐具放入浸泡15~20分鐘后,陳年重垢便可用菜瓜布輕松清理。


TIPS:為避免傷害水槽的表面,放置爐具前,請先在底部鋪上抹布。


問題三:切完海鮮或洋蔥等辛香料的砧板,如何去除味道?


妙方1、廢物利用法:將空牛奶盒拆開攤平,切海鮮或洋蔥等味道較明顯的食物時放在砧板上,代替砧板,使用完畢后簡單沖洗后還可與紙類一起回收。


妙方2、天然環保法:小蘇打有絕佳的除臭效果,在留有異味的砧板上灑上1~2小匙的小蘇打粉,然后用清水洗凈可去除臭味。


妙方3、衛生管理法:市面上許多廚房專用的含氧漂白劑,除了漂白外,還有除臭與殺菌的功能。定期浸泡可常保砧板的衛生,延長使用壽命。使用時用30~50℃的溫水浸泡效果更佳。

問題四:廚房的洗碗槽發出惡臭該怎么辦?


殘留在水管中的食物、油漬因被細菌分解而產生氣體,是洗碗槽惡臭的來源。所以食物與油污不流放下水道,是防止惡臭的首要對策。如果惡臭已經發生,純天然的小蘇打粉是很好用的除臭劑。將1小杯小蘇打粉倒入排水口中,再以清水沖洗即可除臭。如果排水管不但有惡臭且堵塞,1杯小蘇打倒入后,倒入滾燙的熱水便可解決堵塞的問題。市面上銷售的廚房專用含氧漂白劑因含有殺菌的效果,所以除與小蘇打一樣具有清潔的效果外,還可以做到殺菌的衛生管理,徹底除去惡臭的來源。


瓜果去污法:用吃剩下的西瓜皮、蘋果核、黃瓜蒂等隨手擦拭有油污的地方,可達到去除油污的效果。這樣看見哪就擦到哪,非常方便,對醬油等污漬效果很好,但只能用于日常保養維護的清潔工作中,對于重點的、針對性的去污清掃幫助不夠明顯。


面粉去污法:廚房的油污或雙手沾到的油,只要用少許面粉,便能清除干凈。既可以避免油污擴散,又可很方便地清洗所使用的抹布,但用糧食去污似乎有些浪費。


米湯、面湯去污法:灶具油污或者液化氣灶具沾上油污后,可用黏稠的米湯涂在灶具上,待米湯凝結干燥后,用木筷或塑料片輕刮,油污就會隨米湯一起除去。此法簡單省事,對于清除灶臺灶具上面的頑固油污效果顯著,但日常的米湯不易保留,不比其他方法可以隨時使用。


去油噴霧劑:使用市場上購買的帶“噴霧槍”的去油污劑,一噴一擦,非常方便,有利于平時的日常清潔維護。但在選擇購買時,務必謹慎,要注意去油能力、腐蝕性、支持靜電能力、易清除性等多種性能。


涂抹洗潔精法:將洗滌劑直接涂在靠近灶臺墻壁的瓷磚或吸油煙機的表面上,干后將形成一層透明的隔油膜,能起到隔離便于清洗的效果。這樣油污不會直接污染到被“保護”的地方,而且清洗時特別方便。但清洗過后要記得再次涂抹,否則將失去隔離效果;洗潔精也不宜涂抹得太厚,否則特別不容易干。


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